April 2013!

Hundspannsåkning - rekommenderas!

Vilken vinter och vilken vår!
Vädergudarna har sänt sol och snö i perfekta mått.
Idag har 7.4.13 och solen lyser igen från klarblå himmel, lite har det snöat i natt och det är alldeles vindstilla.
Måste ut i spåret idag!

Vad har vi gjort de senaste veckorna?
Det har varit fest och folk mest hela tiden. Goda vänner på besök också!
Mimi åkte till Finland 24.3, vi saknar henne. Men, till all tur fick vi en egen Mondkalender  (Månkalender) att läsa  varje morgon. Den är så bra! Det är bara att leta reda på en åt sig själv och börja läsa. Vi läser den på tyska vilket gör det ännu roligare :)

Under påsken hade vi fullt hus och till all tur kunde Helena komma till fjällen och hjälpa oss i nöden.
Vi hade jätte roligt! Vädret var hyfsat. En del dagar tillät shopping-man kan ju inte shoppa om det är sol :)
Och för att orka shoppa måste man äta.
Kaffe på Åre Delikatess är en njutning utan like, det är ett måste för alla som kommer till Åre-Duved.
Vi hann också med en super fin skidfärd på Ullådalen, bild som bevis.

Nu är vi på tu man hand och idag är den sista dagen med huset fullt. Sedan blir det lugnt och tyst med enstaka gäster fram till 14.4.

Efter det styr vi kosan söderut och hugger tag i vårarbetena på Pensar.

Lite om Jalle.
Han mår bra, men saknar mössen på Pensar.
Sover bredvid Petter och när Eva kommer in i sovrummet går han under sängen. Följaktligen har Eva flyttat till källaren. Vad gör man inte för att husdjuren ska trivas?

Lite om Pensionatet.
Fönsterbytet har visat sig vara den bästa att starta renoveringen med. Vi har haft varmt och skönt hela vintern, och Eva har kunnat öppna fönstren i köket då det gått hett till :)
Verkar som om huset besitter en egen själ som kunde kallas för avslappningssjäl. Alla varvar ner och tar det lugnt då de kliver in i Pensionat Mullfjället. Varmt välkomna de som vill uppleva en dylik känsla :)

Nu börjar dagens dont och jag avslutar för denna gång
Ha det gott!
Eva

Sol, gäster, fest!

Paus i Ullådalen

Mars och sol!

Så har en månad passerat sedan senaste inlägg i bloggen.

Huset har varit fyllt med trevliga gäster från syd till nord och från Finland i öster.
Härliga skidentusiaster som har låtit maten smaka på kvällarna.
Också Tännforsens prakt och snöiglo har de flesta besökt - magiskt vackert. Man kan boka in sig en natt i iglon - natt i fullständig tystnad...
För att maten ska smaka och allt ska löpa smärtfritt fick vi talkohjälp av Carola, Richard och Eira.

Mimi och Eva har odlat kryddkrasse och rosmarin. Vi har också sått basilika och minitomater, men det går lite långsammare Följer med spänning med hur det ska lyckas!

Vädret har varit bra, utom ett litet avbrott i slutet av februari då det kom blöt snö och bilarna inte vill hållas på vägarna på grund av både snö och storm.

2012 hade vi regn i två veckor från 9.3 och 30.3 blommade tussilagon på gården.
9.3.2013 hade vi sol, kallt och en drös finska vänner firade 50åringen med hundspannsåkning i Undersåker. Kvällen var festkväll med både Duvedsbor och östgrannar i salen - jätteroligt!

Nu har vi några lugna dagar bakom oss njuter av soligt väder i backar och spår ett tag till.
Har fått nya skidor som inom några minuter ska provas. Tänkte att Indalsälven och solen blir utfärden den här dagen.

Nästa vecka vimlar det av ungdomar som deltar i USM i Åre, de fyller både Åre och Duved.
efter den ruschen är det Påsk!

.



Många roliga stunder av skratt
Man frågar sig - kan livet bli bättre?






Ha det gott!
Eva & Petter

PS. Jalle mår bra, bor numera i större lägenhet högst uppe i huset. DS

Kärlekens dag!

God morgon alla vänner,

en tid sedan tangentbordet knattart för Pensar-Åre bloggen.
Här upp i fjällen har det varit en fantastisk vinter med snö och sol i mängder.
Nu har vi fått förstärkning i slavteamet av Mimi, solstråle och inspiratör kan man kalla henne.

Mimi har flyttat in i vårt tidigare rum och Petter har fått lägenheten på vinden färdig renoverad så vi har klättrat upp och har nu eget sovrum och vardagsrum!!
Vi läser Mondkalender och drar änglakort varje morgon, och så gör vi det som är passligt för dagen enligt kalendern och lägger korttexten i hjärtat.

Idag på Alla Hjärtans dag har vi ännu inte läst kalendern och dragit våra kort, vi får se vad dagens insats blir...
Duved firar sin nationaldag 14.2 varje år. 2013 står det Kälkrace i programmet.
Kanske deltar vi i spark-kälks race i Duved. Mimi och Eva har tränat på de två kälkar som flyttat från Pensar till Åre. Tack Annette och Helge för det är era gamla kälkar vi susar fram på!

Snart är det sportlovsveckor och i år får vi också från Finland en hel del gäster - roligt att ni som kommer har hittat oss. Vi hoppas att många fler hittar oss senare i vår och igen i nästa år.
Sköna sängar - God mat! Lockande eller hur?

Maten är så härlig här i Jämtland för det finns så många eldsjälar som tar vara på gamla traditioner, men gör maten lockande för dagens mun och öga.
Vi besöker olika Mathantverkare i nejden. Den som gjort ett stort intryck är korvgudinnan, Maria.
Hon gör gudomliga korvar av älg, lamm, får, fjällgris och röker fläsk och ren så att de förvandlas till delikatesser att sätta på buffén på Mullfjället.
Hon var kamrer, nu har hon ett eget företag Åre Chark och Deli som vi rekommenderar att alla besöker Korvgudinnan!

Jalle mår bra och sitter ofta i vindslägenhetens enda fönster och tittar på Åreskutan.
Petter mår också bra, hans skida slinter snabbare dag för dag.

Klara för start!!

Korvgudinnan o tältet

Kan vi ha ett bättre liv?

Idag lyser solen och vi har -22 i dalen, -10 på fjällen.
Dagarna blir längre och ljusare i rask takt och vi är inte långt från vårsolens varma strålar.


Hälsningar
Eva & Petter

Sköna sängar

Januari 2013 på Mullfjället

Tiden går så fort.
Alla fönster är nu förnyade och en del dörrar likaså. Glas & ramar från Östersund har gjort ett snyggt arbete, men så tog det 2 månader längre tid än beräknat. Tiden gick fort för fönster herrarna också :)

Jul- och Nyår hade vi mycket gäster både från Finland och Sverige. Speciellt en dam från Duved kom jag i kontakt med och hennes passion var finsk kålrotslåda - och det hade jag givetvis inte på Julbordet! Nåväl några dagar in i januari var jag på promenad och mötte samma dam. Hon frågade om vi har öppet 17.1? -jovisst svarade jag. Bra, då kommer min man och jag på bröllopsmiddag om vi får kålrotslåda svarade damen. Så gick det bröllopsmiddagen dukades upp med kålrotslåda och rimmad oxbringa. Och lite annat förstås.

Petter renoverar idogt i lägenheten uppe på vindsvåningen. Oj så vi kommer att få det fint. Förvisso måste vi flytta ut igen efter ett tag för vi har huset fullt just innan Påsk. Då blir det vårt nuvarande rum som är precis så stort att vi för 2st 80cm sängar och 50cm golvyta på vardera sidan om sängarna. Så bor hotellägare - flott eller hur?
Katten bor i samma "kupé".

Vi har inlett vår skidsäsong med buller och bång.
Petter har skidning i ryggraden och drar på med stil. Jag har inte skidning i ryggraden och gör märken i spåren var än jag flåsar fram. Det blir nog bra innan vårsolen kommer fram.

Nåväl, snart börjar pensionatet befolkas och det ser riktigt bra ut från slutet av januari till början av april.
Ännu finns det rum lediga för den som vill komma på mysig semester, mejla, ring eller ta kontakt via Pensionat Mullfjällets hemsida

Det roliga med Jämtland och Åre fjällområde är att det inte bara är skidning utför, i spår eller terräng som gäller. Här finns så mycket annat! Godbitar är t.ex. dagsutfärd till Trondheim, följ pilgrimernas forna rutter.
Om man vill se samekultur ligger Njarka sameläger nära eller Sveriges vattenrikaste fors är också nära Tännforsen.
Och underbart Mathantverk, det som nu kör igång i Skärgården.
Här finns otaliga små ysterier, bagerier, härliga choklad- och pralinfabriker, små charkuterier. Lätt att kolla in vad som erbjuds är via Eldrimner.

Kom kom fort - vi ser fram emot ert besök! Hälsningar Eva & Petter

Sover skönt

Mysigt i lobbybaren

Pensar Syd sover både fysiskt och virtuellt!

Så har tiden gått snabbare än man tänkt sig igen och vi står inför jul och ett nytt år.
Maria och Börje sköter om att blommor och hus mår bra på Pensar Ängvik medan vi, Petter, Eva, Magnus och Jalle, är i Jämtland, Duved, och rustar för jul på Pensionat Mullfjället.
Igår fick vi en kalldusch då vi märkte att Pensar Syds hemsida har förstörts av hackers som kommit in på Domainkeskus server, där Pensar Syd bor.
Allt går att korrigera och nu jobbar Reklambyrån Vire i Åbo med att bygga upp sidorna på nytt.
Jag tänkte att ni får nu via bloggen läsa receptet för eldiga kex och kanske ni hinner baka några innan julglöggen ska  värmas i stuga och hem.

SÅ till Jämtland.
Vi har äntligen fått bra med snö och nu kan även längdspåren öppnas. Länge har naturligtvis backarna i Duved-Åre-Björnen varit öppna. Just nu på går World Cup tävlingar i Åre.
Vi har så roligt med Jämtlänningarna, vilken humor de har.
Oberoende om man har med reklambyrå, osthandlare eller lapplisa att göra så ordnar sig saker och ting behändigt och roligt. Igår då vi var till Åre Delikatess och smakade på Åsebergs ostar hade vi parkerat lite fel, men eftersom vi aldrig hade sett lapplisor i Åre så tänkte vi inte dess mera på saken. Nå, när vi kommer ut med kassarna fulla av ostar står det en lapplisa och beundrar vår bil. Efter en kort pratstund med henne sade hon att det var tur att vi kom ut ur butiken då vi kom så att hon inte behövde skriva ut böter åt oss.
Puss o Kram på henne!

Igår var också Bosse och slutförde arbetet på brandlarmet som jag nämner om i vårt första bloginlägg. Samma lugna Bosse tassade omkring med pannlampan på huvudet för här i Jämtland har man dämpad mysbelysning överallt. Det rekommenderar jag till alla som inte tycker om att städa för jämnan.
Idag har vi fått koll på förberedelserna inför Jul att vi kan ta ledig kväll och vandra in till byn på pizza.
Mmmm...

Gott för er, här kommer kexreceptet :)

Evas eldiga kex
½ kkp farinsocker
1 kkp socker
100g smör
Vispa till vitt skum
1/3 kkp sirap
Vispas i
2 tsk malen ingefära
drygt ½ tsk kardemumma
drygt ½ tsk malen nejlika
drygt ½ tsk  malen vitpeppar
Rosta kryddorna i torr het stekpanna

Slå i  smörsmeten
kryddorna
2 tsk soda
2 1/4 kkp speltmjöl eller vanligt vetemjöl
1 kkp havtornssylt

Klicka ut teskeds stora klickar på plåt och grädda i 200grader, ca 7-10min.

Gott till ostar, glögg och annars bara då man är gottsjuk :)

Ha det gott alla vänner och bekanta God Jul hälsar
Eva, Petter, Magnus och Jalle-katten

Hej då m/s Viken med personal!

Konstrunda på Klobbskärsfjärden

Maria tog mej ut på en underbar runda idag, 4/12 2012, vinterkylan till trots.
Vi säger ofta att man behöver inte åka långt för att uppleva något nytt.
Instämmer helt och hållet!
Vi åkte ut i strålande solsken och en liten krusning på vattnet, lugnt och klart. Men, sedan gled vi ut mellan Häradholm och Svinö för att se tjock sjörök, solsken och vågor som hela tiden tycktes växa.
Jag var utrustad med min blå "onepiece", inhandlad då vi köpte Pensar Syd (= 10år). Tänk att jag rymdes i den och att den höll värmen. Förutom varma kläder hade jag min telefon som allt som oftast används som kamera. Praktiskt!
Maria har en riktig kamera och knäppte härliga bilder. Titta på bilderna på hennes blogg som heter Bilder från skärgården, Klicka här så öppnas den.
Nog är naturen fantastisk, bjuder ofta eller alltid på unik konstrunda!
Tack Maria!

Eva

Alfons Håkans på väg till Penå

Eva i dörren

Maria zoomar i vågornas gungning

Måste berätta - Täytyy kertoa!

Sanna, min kollega från livet i resebyråvärlden, mailade om SAS underbara pris på flyg HEL-OSD
Billiga flyg till Östersund - Boka nu SAS+Pensionat Mullfjället!
Helsingfors-Östersund t/r till PÅSK t.ex. 28/3-31/3 2013 140€/person!!
**

Sanna, enitinen työkaveri matkatoimistoajoilta, lähetti mailin SAS:n unelmahinnoista HEL-OSD
Halvat lennot Östersundiin  - Varaa nyt SAS+Pensionat Mullfjället!
Helsinki-Östersund m/p PÄÄSIÄISENÄ esim. 28-31/3 2013 140€/henkilö!!

SAS & Pensionat Mullfjället

Pistäkää töpinäksi - Sätt igång!

Hälsningar Ev&Petter