Glömde lite igår ...

Jul och Nyår närmar sig och det är dags att boka mysigt boende hos oss på Mullfjället.
750sek/person/natt i delat dubbelrum.
Alla pris hittar du på Pensionat Mullfjällets hemsida.

Joulu ja Uusivuosi lähestyy ja on aika varata tunnelmallista pyhävnviettoa pensionaatisamme.
750sek/henkilö/yö jaetussa 2-hengen huoneessa.
Kaikki hinnat löydät Pensionat Mullfjälletin sivuilta.

Och lite recept som är på svenska Svenska Dagen till ära!
Hannu var kock på Pensar Syd 2003-2006.

Hannus  Honungssenap

2 l senapspulver

2½dl äppelvinäger

800g honung

4 dl socker

5 msk salt

3 msk potatismjöl

1 tsk gurkmeja

2dl matolja

2dl soija

1 l kokande vatten

+ worchestersås

Vispa de torra ingredienserna. Blanda i vinägern (vispa)

Värm honungen och häll i smeten, häll i 1 l kokande vatten.Vispa smeten slät.

Sätt kastrullen 2 timmar i kallt vattenbad.2dl matolja och 2dl soja hälls i.

+ några droppar Worchstersås.

Vispa smeten slät och tappa på burk.

Välkomna hälsar Petter, Magnus och Eva