Powered By Blogger

keskiviikko 13. tammikuuta 2016

Livet gick för fort...

Månsken på Pensar, höst 2015

Protestantiska gravgården i Rom låg i skugga, skön promenad sept 2015

Eataly - fantastisk matinspiration i Rom

Vår underbara husfru i Rom

Jämtlands bryggeri - Steamer, alltid gott!
jaha, vad ska man säga...har inte skrivit om oss på ett år. Alltid bara blivit en tanke utan handling.
Men, nu har vi en lugn vecka och återhämtar oss efter fina veckor med härliga gäster på vårt pensionat.
Då finns det tid för att titta i backspegeln.
2015 var på allt sätt fint, utom vintern som bara fanns på högzon.
I Åre-Duved blev det aldrig käle i marken i dalen vilket gjorde att snön smälte snabbt även om det kom en hel del snö. Många fina soliga dagar njöt vi av i mars och april. Skidningen var rätt så måttlig trots allt, hade fått min högra knäled bytt i början av december 2014 vilket gjorde att jag inte stod påskidor förrän medlet av mars. Det var Petters tur att skida 2015 och han fick sällskap av Pålle som kom på talkovisit. Han hjälpte till då vi hade en större grupp sista veckoslutet i mars och så körde han "Sauli" till Pargas. Med sig hade han Jalle katten som våldgästade sin syster i Pjukala 1,5 månad
Innan all det här marspratet hade härliga Lundbor och Mimi hos oss i februari. Massor av energi i huset var det vecka 8 och vi gjorde vårt bästa för att alla skulle trivas. Till sist innan Mimi reste söderut igen, belönade vi oss med middag på Lilla Tyrolen i Björnen. Gott var det!
Utan katt och finska bilen var vi plötsligt fria att ta en tripp innan säsongen på Pensar skulle köra igång. Det blev södra Frankrike. Några dagar i sol och värme med vandring, simning och god mat.
Tillbaka i Finland var vi 20.4 och 22.4 kom Akaa herrar på sikmete till Pensar.
Våren var lite lugnare än året innan, men bra. Juni bra med gäster, men du milde det var kallt. Innan midsommar var Petter ett varv till Mullfjället medan Helena, Maija, Amanda och jag skötte Pensars ruljans, bra gick det kvinnokraft.
Iskall midsommar följdes av fin julimånad både gäster och sol räckte. Kvällarna var kylslagna ända fram till medlet av augusti så alla båra gäster njöt av mat och dryck inne i salen. Ibland var det en större utmaning än annars.
I Åbo skärgård öppnades ett nytt besöksmål, Örö, som Forstyrelsen hade tagit över och till och med fått en hel del sekiner av staten för att renovera de gamla kasernbyddnaderna samt bygga gästhamn.
Vi var lite skraja för att det skulle påverka antalet gästande båtar i vår lilla hamn på Pensar, men tji  fick vi. Flere båtar än normalt vid samma tidpunkt ( från midsommar framåt). Stämningen på Pensar var trevlig och glad och kändes bra på allt sätt. En aning färre övernattare i stugor och lägenheter, men ingen större förändring som skulle leda till hicka.
Med perspektiv på arbetet i både skärgården och fjällen kan vi väl konstatera att det var ett bra beslut att kombinera de två målen. Vi lär oss en massa hela tiden och försöker bli bättre och bättre både på Pensar och Mullfjället, vi vet att det krävs 100% engagemang och vi strävar till att alltid vara fullt närvarande med våra gäster.
Nåväl hösten kom och innan det andra knäet byttes till titanled reste min syster, Helena, och jag till Rom. För att minnas gamla tider och njuta av livet en kort stund.  Fin resa, kanske lite för hett. Vi bodde hemma hos en underbar kvinna i hennes barndomshem uppe på Aventinen. Rom är min defintivia favorit, men bara som resmål, där vill jag inte arbeta!
Resten av hösten gick i lunkande takt med lite arbete på Pensar och lite på Mullfjället. Och mycket knägymnastik för att få fart på benen igen.  

Så där gick ett år .... Visst går tiden fort!

Vet att jag hade tänkt skriva in en receptbok i den här bloggen, men ödet gorde det omöjligt. Vi fick "besök" av ett ettrigt virus som krypterade alla dokument och alla bilder... Swish så försvann över 300 recept och dryga 1000 bilder. Nu finns bara ett par mappar med recept och några futtiga fotografier dokumenetrade, men ack så mycket minnesbilder och goda smaker på tungspetsen det finns kvar.

Och vissa recept kan man utantill...
400g smör, smält
4 ägg
4 dl socker, ägg och socker röres
4 dl speltmjöl, rör i ägg och sockersmeten
2 tsk vaniljsocker, rör i
Rör till sist i det smälta smöret. Häll smeten. Form med löstagbar kant
Rada äppelklyftor tätt och grädda ca 50minuter i 175 grader.
Koka din egen vaniljsås och servera till detta underbara äppelkakas recept som Hannu i tiderna har gett oss att förvalta med kärlek.

Ha det gott alla vänner, möjligen skriver jag snart igen ...
Eva





lauantai 3. tammikuuta 2015

Maj 2014-3.1.2015 Gott Nytt År!

Sommaren på Pensar var fin med sol, värme och härliga gäster!
Faktorerna jag nämnde gör att det brukar bli vansinnigt bråttom, så gick det och har inte haft en chans att tänka, skriva eller reflektera.
Nu sitter jag i receptionen på Pensionat Mullfjället och skriver.
Juni - kallt och blåsigt, men mycket folk på Pensar Syd. Petter var på Mullfjället och byggde terrass med Manccu. Fin blev terassen, men tog musten ur Petter som sedan var konvalecent fram till slutet av juli.
Juli - härligt sommarväder! Vi som var i skick jobbade häcken av oss. Och vet ni, att vara i övergångsåldern och jobba med fysiskt tungt arbete i kokhett kök är inte en lyckad kombination. Undrar hur många liter vatten rann ut som svett under de långa dagarna framför spisens gasbrännare?
Tur att Helena var med, med sin vana hand och att Maija hoppade in var än det behövdes och tog fullständigt ansvar över det hon gjorde. Förstås jobbade alla bra, men dessa två damer framför allt!
Maija är Sirkkas dotter och ni som varit på Pensar vet att det ibland serveras härliga danska smörrebröd. Sirkka är den som fixar fram dessa underbara smörgåsar.  Smörrebröden för mej till en förbluffande händelse i juli. Vi har tidigare använt oss av ordet buffé för att berätta för gäster som funderar på att äta hos oss att vi serverar t.ex. förrättsbuffé. Nu gick det så i slutet av juli att detta ord, buffé, inte kan användas hos oss längre. Ett mycke trevligt par från Kung Carl Gustavs land köpte vårt bryggpensions paket med bl.a. förrättsbuffé. Efter måltiden fick jag mej en svada över hur vi kunde kalla bordet med förrätter för buffé. Hoppsan! Efter diskussion och förankring förstod jag att buffé är samma som Viking Lines dukning och inget annat duger. Hos oss serveras nuförtiden förrätt, varmrätt och efterrätt. Inget tjafs om buffé, måhända att vi serverar förrätten så att var och en plockar på tallriken vad de tycker att smakar bäst eller vill utmana sig själv med nya smakkombinationer som vi hela tiden försöker ger våra gäster.
Augusti - Bra väder fram till medlet av augusti, sedan regn och blåst. Petter tog itu med sina sysslor igen och Martin kunde få några dagar ledigt innan skolan började. Jisses så Martin axlade Petters arbete bra - tack Martin!
Grupper kom och for och också  2014 fick vi äran att ha Pargas skolelever hos oss ett par veckor.
Som företagare inom turism är jag lite oroad över att det inte finns genuint intresse för att verkligen revidera skolårets indelning. Kunde läsåret gå på till medlet av juni? På våren finns faktiskt en del av jullovet, sportlov, påsklov och kristi himmelsfärd som kapar av terminen med passliga lov. Istället kunde skolåret börja i slutet av augusti eller tom. början av september och höstlovet (fd. potatisupptagning) slopas. Ingen hälsomedveten äter ju potatis, eller hur ? (läs med humor)
September - helt ok väder, torrt, skralt med svamp. Blev lite tid  på sofflocket och sudoku. Innan frosten måste alla fönster på Mullfjället tvättas så systrana (Eva & Helena) trampade på gasen och körde upp till Duvd-Åre. Efter 3 år i Åre kom jag äntligen upp på skutan - vilken upplevelse, en sådan upplever jag gärna om och om igen! Vandrade på relativt stadig fot uppåt, men du milde så det tog ont i knä då det skulle bära av tillbaka till kabinstationen. Det blev nästan att gå hand i hand med Helena. Sällsynt företeelse, men kanske blir vanligare ju äldre man blir, hmmm...?
Oktober - 1 vecka i Finland som innehöll seglats med plåtgenua runt Hangöudd. Absolut bleke!
Lite kallare, men ändå varmt för att vara oktober. Väntade som soluppgången på att få ny knäled 15.10. Så gick det ju inte för just i Hangö fick jag en akut infektion i benet. Trodde att allt var ok efter att ha ätit antibiotika och kollat att infektionsvärdet var i ordning. Så låg jag i sjukhusbädden och fick meddelande om att operationen i kunde genomföras. Uppskjuten till 8.12, så kan det gå.
November - regnet kom och likaså svamparna. Svampfärder med gravt haltande fru fick Petter stå ut med. Ibland drog han upp, ibland skuffade han upp mej. Svamp fick vi i alla fall så att det torde räcka hela året. Avfärd till vårt svenska liv blev det i slutet av november, men innan det fick vi en gåva från ovan eller rättare ÅU. Kim Lund kom till Pensar Syd en gråmulen höstdag och vi fick berätta om våra två juveler Pensar Syd i Nagu och Pensionat Mullfjället i Åre. Livet och reflektioner kring dessa.
Tusen tack ÅU - det var en jättefin artikel!!!
December - snö och vinter i fjällen. Vi fixar och städar och njuter av atmosfären på Mullfjället. 5.12 flyger jag hem till Finland och 8.12 skärs mitt knä upp och en ny fin metalled opereras in av Yli-Jama. Skickligt arbete gör att jag redan 15.12 reste upp till fjällen igen. Hjälpande handen Sirkka kom med. Och det är jag så glad över, hur skulle det annars ha lyckats att mätta munnar, städa rum, bädda sängar och massor av annat... Vi har haft fina veckor med härliga gäster och super arbetsteam.
Ett litet minus var att snön i dalen inte riktigt orkade hålla mot ett dygn av regn. Man som ett par damer sade "strunt i att det regnar då man vet att man kommer hem till sitt mysiga pensionat efter våta skidfärder" Och skulle det inta vara mysigt då brasan brinner, glöggen är varm och nybakt bröd doftar i huset, Sirkkas rievä!
Januari - började med varmt vinterväder, 2.1 kom det lite snö. Idag 3.1, snöar det massor coh det är vitt också i dalen nu! Teamet jag nämnde är snäppet urlakade, men tutar och kör. till 5.1 då det blir lugnt i huset. Ta vara på det och kom till oss i januari - Välkommen!!!
Nu slutar jag för denna gång. Köket kallar.
Kommer att återkomma med lite recept ännu i januari ... detta år 2015!

God fortsättning på det nya året!
Eva
www. pensarsyd.com    www.mullfjallet.se




maanantai 19. toukokuuta 2014

Maj - Toukokuu 2014

Har inte berättat om livets gång på ett tag för att det har varit bråttom, helt enkelt.
På Mullfjället är det tyst och lugnt i väntan på att Petter och Manccu skall börja spika ihop en liten terrass på södra sidan - de fina röda stolarna till terrassen finns redan, typiskt Eva! Oj så skönt det blir för våra gäster att lapa sol under vårvintern på terrassen...
Men antagligen kommer herrarna att trivas i fjällen och ta ut det mesta av försommarnaturen.
På Pensar har alla bryggor nu fixats och allt fungerar. Restaurangbyggnaden börjar vi måla i tisdag. Kommer att orsaka lite störningar på terrassen, men annars ska det löpa smärtfritt och ta en vecka i anspråk. Vi räknar med att allt står klart 1.6.
Personalen börjar vara ihop pusslad och vi har fått ett och annat guldkorn med i teamet i år.
Sebastian var den första av våra nykomlingar och han ställde sig med säker hand vid spisen. Martin inledde sin 4:e säsong - hur orkar han med oss? Och Nytt för i år är vår områdesvärd och guide. Nå, guide har hon alltid varit, men nu kombinerar vi det med områdesvärd så att vi får uppfiffat i enivirongen och som ser till att vi får ännu mera och godare örter in i köket. Områdesvärd & Guide är Helena och förstås kommer ni att se henne i salen också.
Ännu obeprövade är Amanda som ska se till att det är rent och snyggt i lägenheter, toaletter och övriga utrymmen och så har vi Jenni som ska stöda Helena och Magnus i salen. Jo, precis Magnus Sundman. Han är barmästare, receptionist och som tidigare delägare. Ska bli roligt att få se honom oftare på Pensar Syd i sommar. Också Magnus har inlett sin säsong redan förra veckoslutet då vi hade fd. FN soldater från Libanon var på besök med sina äkta hälfter.
Och så lite data: Logi, bastur och hamn står dagligen till alla gästers förfogande, restaurangen är öppen veckoslut 1-8.6 och dagligen 13.6 till skolstart. 17.8 firar vi traditionsdag med smakprov och gratis guidning.
Restaurangens öppettider: 9-10 frukost, 11-18 bar&bistro och kl 18-22.00 ärligt god bryggmiddag.
Petter, Magnus och Eva hoppas att få se både tidigare och nya gäster på Pensar i sommar!

Soliga hälsningar
Eva
www.pensarsyd.com
Sibylla, Petters älsklingsstaty, badar i morgonsolen

Jalle säger HEJ till Skyddskårens monument efter vintern i fjällen! 



keskiviikko 5. helmikuuta 2014

Hmmm... tiden susar förbi oss och vi har februari redan

Har inte skrivit på en lång lång tid och det känns lite styvt att komma igång.

Var på vinterbesök till Pensar i början av januari.
Gretels kaffebord besökte jag två gånger och båda gångerna åt jag så det svindlade när jag steg upp från bordet ... då det är så gott - vad ska man göra?
Den ena gången var Helena med och då packade vi de saker som hade blivit på efterkälke i november och fyllde åtminstone 20 kanistrar med gott Pensar vatten att ta med oss till Pjukala.
Den andra gången var vi på damutfärd med och då kom första snön och det var så vackert att det svindlade utan Gretels kaffebord.
Förutom Pensar besök var jag på titthålsoperation för mitt högra knä som är slutslitet efter många långa dagar i köket på Pensar, men vad gör man inte för att kunna servera ärligt god mat i Solsidans Kosthåll?

Är tillbaka på Mullfjället sedan någon vecka redan och vi har haft glädjen att få besök från Åboland, Åland och Pojo (Raseborg).
Både födelsedagskalas och studiebesök har våra gäster hunnit med.
Vi hade faktiskt Skärgårdens första Mathantverkare på Mullfjället. Hoppas att vi får smaka på många nya och traditionella läckerheter i sommar!

Både december och januari har varit livliga månader och nu har vi pustat ut en kort vecka för att köra igång igen till slutet av veckan. Därefter väntar fartfyllda veckor med livliga Smålänningar och Skåningar.
Vecka 9 (23.2-3.3) har vi inte fullbokad ännu, vi får se hur det går. Hyfsat ser det ut, men bättre får det gärna bli.
Vill ni ta del av vårt specialerbjudande ska ni komma vecka 10 (3.3-10.3)!
Ring +46-)73-0466191 eller mejla så får ni veta mera!
Alla som har ledigt då - kolla flyg på www.sas.se eller tåg på www.sj.se vi möter er vid tåget eller flygtransfer hållplatsen i Duved. Såg att Viking line hade ett bra erbjudande för Viking Club medlemmar om minimi 8 personer reser (bara 1 behöver vara Club medlem), kolla det hemsidan, eller mejla direkt till gruppavdelningen.

Nå, men visst har vi gjort ett och annat också. Petter har fått ett rum renoverat och har på listan 3 till denna vår. Jag har vaxat golv, som enda synliga ingrepp, men visst lyfter jag lite på svansen också för allt köks och annat smått arbete som håller mej sysselsatt mest hela dagarna.

Det bästa är att vi kommit igång med vår egen skidsäsong! Jag kan inte beskriva i ord - det bara är så fantastiskt roligt och gör dej hel både mentalt och fysiskt. Likasom paddling.
Så visst har vi det bra med fjäll och snö på vintern och öppet hav på sommaren, eller hur?

Ta du också vara på det och besök oss på Mullfjället vinterhalvåret och Pensar sommarhalvåret!

Snart får vi ängeln från Qviflax - tjohoo, då blir det månkalender på tyska, änglakort på finska... dagarna brukar ta bra form med dessa ingredienser :)

Ha det gott!
Eva & Petter
och en rad med bilder ...
Härliga Gretel

Jalle har det bra, ifall någon funderar

Skidorna alltid redo

Våta snöflingor i Bastuviken, Pensar Syd

maanantai 2. joulukuuta 2013

Pensar är i vinteride - Mullfjället är öppet!

Vi har med lite vemod i sinnet lämnat Pensar Syd i vinteride!
Vi vet i alla fall att husen och området pysslas om av Maria & Börje så vemodet börjar lätta.
Den här tiden på året är det viktigt att sova tillräckligt mycket och med gott samvete. För att kunna det har vi uppgraderat oss från 1 x 120cm säng till 1 x 160cm. Vilken lyx vi har och med tanke på att ingendera av oss är direkt liten till växten kanske det var nödvändigt!
Resan till Duved gick bra, bara en kort stund med snöoväder körde vi genom.
Mullfjället var i prima skick och Eva-Lena, grannen, hade vridit på värmen och det kändes välkomnande.
... vaihdetaan kieli ...
Tänään Duvedissä sataa ja ulkona on pääkallokeli. Päätin että päivä piristetään leipomalla korvapuusteja. Kokeilkaa reseptimme joka löytyy Mullfjälletin Facebook sivulta, ruotsiksi, mutta se on todella helppo!
Työmiehet jotka asentavat meille uudet paloturvalliset ovet hotellihuoneisiin tulivat äsken ja aloittivat heti työt.
Heille maistuu varmasti Alajos Hajban äärettömän hyvä kana-paprikapata.
Alajos Hajba on hyvä ystävä Unkarista, mutta jo kauan Suomessa asunut, joka on opettanut meitä arvostamaan unkarilaisten viinien mielenkiintoinen maailma.
En löytänyt enää Alkon tilausvalikoimasta lempiviiniäni Pannonhalmi Pinot Noir, hyvä että Systembolaget pitää sitä nykyään heidän tilausvalikoimassa. Saattaa olla että Itävaltalainen Pinot Noir sopii pataan, kokeilkaa Esterhàzy Pinot Noir 2011. Se siitä juomisesta, ei kun tekemään pataa.
1kg kana rintafilettä
1 iso sipuli
n 3 rkl öljyä
1 rkl mietoa paprikajauhetta
2 kpl punaista paprikaa
2 isoa tomaattia
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl smetanaa
Suolaa maun mukaan
Leikkaa sipuli hienoksi ja kuullota rasvassa, lisää paprikajauhe. Paloittele fileet ja laita kattilaan, lisää hiukan öljyä ja paista, lisääsipuluseos. Suikaloi paprikat, kuutioi tomaatit ja lisää  kattilaan.Lisää vettä jos tuntuu kuivalta.Mausta suolalla. Sekoita vehnäjauhot smetanaan ja kaada seos kattilaan. Kiehauta. Kastikkeen kuuluu olla paksu. Tarjoile riisin tai pastan kera, itse olen kokeillut keitettyä spelttiä maustettu valkosipulilla ja persiljalla - toimii hyvin.

Alajos suosittelee Kurkkusalaattia padan lisukkeeksi. Viipaloi noin 800g kurkkua ja mausta suolalla. Sekoita 1 puristettu valkosipulin kynsi, hiukan etikkaa, suolaa, sokeria ja vettä ja kaada kurkkuviipaleiden päälle. Sekoita ja anna maustua n 20min. Kaada ylimääräinen neste pois. Mausta mustapippurilla, paprikajauheella ja jos haluat salaatista tuhdimman lisäät hiukan smetanaa joukkoon.

Voikaa hyvin Suomen saaristossa ja terveisiä Ruotsin Jämtlandista!
Eva & Petter

Adjö Skärgården

Välkommen till Jämtland



keskiviikko 6. marraskuuta 2013

Glömde lite igår ...

Jul och Nyår närmar sig och det är dags att boka mysigt boende hos oss på Mullfjället.
750sek/person/natt i delat dubbelrum.
Alla pris hittar du på Pensionat Mullfjällets hemsida.

Joulu ja Uusivuosi lähestyy ja on aika varata tunnelmallista pyhävnviettoa pensionaatisamme.
750sek/henkilö/yö jaetussa 2-hengen huoneessa.
Kaikki hinnat löydät Pensionat Mullfjälletin sivuilta.

Och lite recept som är på svenska Svenska Dagen till ära!
Hannu var kock på Pensar Syd 2003-2006.



Hannus  Honungssenap
2 l senapspulver
2½dl äppelvinäger
800g honung
4 dl socker
5 msk salt
3 msk potatismjöl
1 tsk gurkmeja
2dl matolja
2dl soija
1 l kokande vatten
+ worchestersås

Vispa de torra ingredienserna. Blanda i vinägern (vispa)
Värm honungen och häll i smeten, häll i 1 l kokande vatten.Vispa smeten slät.
Sätt kastrullen 2 timmar i kallt vattenbad.2dl matolja och 2dl soja hälls i.
+ några droppar Worchstersås.
Vispa smeten slät och tappa på burk.

Välkomna hälsar Petter, Magnus och Eva



tiistai 5. marraskuuta 2013

Hur många årstider har vi i Norden?

Vinter, vår, sommar, höst ?
Tycker att det känns som om vi har sju årstider. Vinter; då vi vilar själ och öga i vita vyer. Väntan (den grå-bruna våren) som egentligen inte är så vacker, men det är så underbart för det känns som om allt är möjligt just då. Vår; det börjar synas liv som tränger upp genom jordskorpan och allt blir ljusgrönt, Försommar; massor av olika gröna toner och en hel del att göra i trägården och överlag i naturen. Sommar; de gröna tonerna blir djupare och färre ett speciellt dis i luften och semester. Hösteld; det som vi på finska kallar Ruska. Färgprakt och kristallklar luft - allt blir så tydligt. Vi skördar av det som klarat sommarens torka eller regn, för så är det ju att vi sällan är riktigt nöjda med sommaren. Det bästa skulle vara sol på dagen - regn på natten, men ofta upplever vi sommaren som antingen regnig eller solig... Och så kommer sista årstiden - Höst; färgerna falnar och vi vänjer oss vid långsammare tempo och mjuka grå-blå toner. Egentligen det bästa vi har!
Vinter-Väntan-Vår-Försommar-Sommar-Hösteld-Höst.
För kocken Maja Söderberg är det också  sju årstider - Året börjar med Spira, via Försommar till Semestertid, Sensommar, Höstskörd, Frosttåliga och slutar med Vinterförrådet. KLicka och läs mera om Klimatmat och Maja Söderberg
Eller är det som i samernas kultur åtta årstider?
Vårvinter, Vår, Försommar, Sommar, Förhöst, Höst, Förvinter och Vinter.
Deras år följer renarnas betesplatser och på olika höjder av fjällen . Läs mera om samernas årstider och mycket annat på Renbiten
Nå det var lite tankar om årets gång och verkar som om jag har planerat om årets 12 månader till 7 dessutom. Fanns inte plats för 12 månader i år
2013 kommer att bli året med 7 tankar om livet, detta är det sjätte.
Som alla kan tänka sig är säsongen slut och vi lever som friherrar, Petter och jag.
Har varit till Mullfjället och fixat lite och jag har vandrat i hösteld (ruska) i fjällen första gången i mitt liv. Petter är garvad fjällboare redan så han har hunnit vandra försommar, sommar, höst, vandra och skida under vintern. Inte illa, han är inte mer än 50år.
I väntan på att säsongen på Mullfjället börjar vid Lucia tider är det ett och annat att göra.
Dörrarna till hotellrummen ska alla bytas till brandsäkra ... och visst blir de samtidigt lite "ljudsäkrare".
Gittan, vår nya köksfé, är ivrig med att få börja snurra runt Mullfjällets fina runda skeppsspis tillsammans med mej.
Vi hoppas också hinna tapetsera ett par rum och så blir det nya BILJARDKÖER, pinnanrna man stöter bollarna med på mindre proffsigt språk.
Smått och större allt för att vi hoppas att det blir fler och fler som förälskar sig i pensionatets stämning och livsgnista.
Boka boka - vi väntar på mera gäster!

Får inte glömma att tacka Pensar Syd för en härlig säsong med sol, värme och det viktigaste helt härliga gäster. Känns som om vi i år, 10år efter att vi startat, har hittat vår målgrupp - den som är sugen på det enkla livet. Och det beskriver vi som god mat, historia som fallit i glömska och sköna sängar vid havet!

Ha det gott och så hör vi av oss igen i slutet av december
Eva & Petter

Nedan 3 av mina årstider...